皆さん、こんにちは。有限会社セゾンの小田です。

弊社ブログをご愛読頂き誠にありがとうございます。

セゾンでは２０２０年６月から始まったＨＡＣＣＰ義務化に対応すべく、２０１９年７月に大阪版食の安全・安心認証（Ｂ基準に相当）を取得しました。

HACCP義務化について

セゾンは主にお客様から製品をお預かりし、箱に詰めたり、賞味期限の印字や包装（ピロ包装・シーラー包装など）を行うなど、手間のかかる工程を熟練の作業者が短時間で正確に最終包装・出荷まで行えることが特徴です。

　製品をお預かりしてからの作業となるため弊社工程内に、重篤な危害が発生するような重要管理点（ＣＣＰ）はありませんが、ＨＡＣＣＰ義務化に対応すべく、大阪版食の安全・安心認証を取得し、主に５Ｓ活動などに取り組んでおります。

必要な物と必要無い物を分別し、適切な置き場所に変え清掃し、作業場の見栄えも綺麗になったと思ったら、また不必要な物が見つかったり、これはこっちに置いた方がなど、変更の繰り返しですが、従業員それぞれが５Ｓを通じ、気が付くことも多く、大変価値がある事だと考えています。

２００４年に取得し、運用しているＩＳＯ９００１と合わせ、一般的衛生管理（５Ｓなど）にも力を入れ、“お客様の最高のパートナー”として、いつでもＨＡＣＣＰ管理が必要な仕事にも対応できるよう準備は出来ております。

食品や化粧品、医療機器など多様な製品の流通加工に対応しておりますので、是非セゾンまでご相談下さい。

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